Pasteryzowana maszyna do produkcji sera mlecznego SUS316 sanitarna

Opis maszyny do produkcji sera

Ta maszyna do produkcji sera jest opanowany podnośnika ślimakowego, kadzi parzelniczej, zespołu kruszenia obrotowego, zespołu rozciągającego, zespołu formującego, zbiornika na wodę itp.

Jest łatwy w obsłudze i może pracować w sposób ciągły, wydajność wynosi około 200 kg-300 kg sera na godzinę.

Główny proces roboczy: po fermentacji i etapie statycznym ser trafia do zespołu kruszarki za pomocą podnośnika ślimakowego, obok blenching śwwiek, następnie etap rozciągania, w końcu do jednostki formującej i wyładowanie po formowaniu.

Kadź serowa jest używana w mleczarstwie, szczególnie do produkcji sera.Jest to niezbędne wyposażenie do przerobu różnego rodzaju serów. Mleko trafia do kadzi od wlotu przez filtr, jest podgrzewane i fermentowane w kadzi, dalej mieszane i krojone.Następnie serwatka ze sfermentowanego mleka jest wyładowywana z wylotu, ser pozostaje w kadzi.

1. Z płaszczem do ogrzewania i utrzymywania temperatury lub schładzania do określonej temperatury, aby mleko stało się sztywne;
2. Części stykające się z produktem są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zgodne z normami sanitarnymi dopuszczonymi do kontaktu z żywnością.
3. Dzięki systemowi kontroli temperatury, automatyczne sterowanie mieszadłem, automatyczne wyciskanie sera w celu spuszczenia serwatki mlecznej
4. Równomierne cięcie i mieszanie sprawia, że ​​serwatka jest silnie oddzielona.

Projekt pod klucz dla mleczarni

Mogliśmy dostarczać pod klucz projekty mleczne dla różnych rodzajów produktów mlecznych, takich jak mleko pasteryzowane, mleko UHT, jogurt, ser, masło, mleko zagęszczone i mleko słodzone, napoje jogurtowe, mleko smakowe.Dostarczana pojemność 1000LPH-400TPD Surowiec ze świeżego surowego mleka lub mleka w proszku.