Kompletny sprzęt do produkcji sera masła Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego

Miejsce pochodzenia Szanghai Chiny
Nazwa handlowa Beyond
Orzecznictwo ISO9001: 2008/HACCP/GMP
Numer modelu 50-500 kg/h
Minimalne zamówienie 1 zestaw
Szczegóły pakowania Pakiet i rama do drewna
Czas dostawy 30 dni po dokonaniu płatności
Zasady płatności L/C, T/T
Możliwość Supply 100 zestawów rocznie
Szczegóły Produktu
Materiał SUS304/316L Typ kontroli Typ kontroli
Nazwać Automatyczna linia do przetwarzania sera Pojemność 200kg/h
Funkcja Automatyczne czyszczenie CIP produkt końcowy Ser
High Light

Sprzęt do produkcji sera maślanego CIP

,

Kompletny sprzęt do produkcji sera maślanego

,

Zakład Przetwórstwa Sera Maślanego

Zostaw wiadomość
opis produktu

Kompletna linia do produkcji sera masła / linia do produkcji sera / linia do przetwarzania sera masła

Kompletny sprzęt do produkcji sera masła Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego 0

Linia do produkcji świeżego sera
Ser świeży otrzymuje się przez koagulację kwasową lub przedaminową bez etapu dojrzewania.
Różnica linii produkcyjnej wynika z różnicy w technologii separacji twarogu i serwatki:
Używaj worków zgodnie z tradycyjną metodą
Metoda odśrodkowa
Poprzez membranę ultrafiltracyjną

 

Linia do produkcji pras i serów twardych
Poprzez mechanizację procesu produkcyjnego projektowana i realizowana jest linia do produkcji twarogów prasowanych.
Główne maszyny tworzące linię produkcyjną to:
słoik sera
Słoik sera z odsysaniem serwatki
Automatyczny system stemplowania
System prasowania twarogu
Prasy pionowe i poziome
Urządzenie do drenażu, dojrzewania i prasowania
System solankowy

 

Linia do produkcji białego sera
Produkt mleczny, słodko-kremowy, o różnej zawartości tłuszczu i dużej wilgotności.
Linia produkcyjna składa się z beczek serowych z podwójnymi cięciami poprzecznymi i wzdłużnymi.System drenażowy porusza się po perforowanym bębnie oraz na plastikowej taśmie, w której skrzep oddzielany jest od serwatki, a skrzep jest myty wodą.Ostatnim etapem jest przyprawianie twarogu zmieszanego ze śmietaną i przyprawą.

 

Dane techniczne linii produkcyjnej sera

 

 

Surowiec Mleko bawole, mleko krowie; mleko owcze lub kozie;
Produkt końcowy Ser
Zdolność produkcyjna 50;100 ;200 ;300-500 kg/h
Rodzaj opakowania dla produktu końcowego Folia aluminiowo-plastikowa; pudełko papierowe; pakiet próżniowy;


Opis linii do produkcji sera:
1. Projekt pod klucz
2. Półautomatyczne lub w pełni automatyczne
3. Indywidualny projekt
4. Automatyczne czyszczenie CIP

Kompletny sprzęt do produkcji sera masła Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego 1

KORZYŚĆ
1. Możliwość realizacji produktów według niestandardowych receptur.
2. Możliwość produkcji więcej niż jednego produktu na tej samej linii technologicznej.
3. Wysoka jakość produktu końcowego przy zachowaniu podwyższonej wartości odżywczej.
4. Szerokie dostosowanie produktu końcowego.
5. Maksymalna wydajność, minimalna ilość odpadów produkcyjnych.
6. Najwyższe oszczędności energii dzięki najnowocześniejszym technologiom.
7. Kompletny system nadzoru linii poprzez monitorowanie każdej fazy procesu.
8. Rejestracja, wizualizacja i drukowanie wszystkich dziennych danych produkcyjnych.

CECHY KONSTRUKCYJNE
Wydajność robocza od 1 tony/d do 50 ton/d
Produkty - Ser Cheddar
- Ser Ementalski
- ser Gouda
- ser tylżycki
- Ser mozzarella
- Niebieski ser z żyłkami
- Ser Camembert
- Twarożek
- Quarg
- Ser topiony

 

 

Kompletny sprzęt do produkcji sera masła Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego 2