Linia produkcyjna do automatycznego mieszania jogurtów z obróbką cieplną

Linia do produkcji jogurtów / jednostka do przetwarzania mleka / maszyna do przetwarzania jogurtów

OpisLinia do przetwarzania mleka

Linia do produkcji jogurtów - faza I
Obróbka cieplna i homogenizacja mleka
Główne cele obróbki cieplnej mleka w linii do produkcji jogurtów to:
Zabij możliwe patogenne mikroorganizmy
Aby wydłużyć okres trwałości produktu, większość innych mikroorganizmów jest eliminowana
Dezaktywuj występujący enzym
Nadaj białkom pewien stopień denaturacji.Może to zwiększyć konsystencję i lepkość jogurtu oraz zapobiec separacji serwatki
Homogenizator i pasteryzator są połączone szeregowo.
Etap homogenizacji jest bardzo ważny, szczególnie w przypadku jogurtów zawierających tłuszcz.W jogurcie odtłuszczonym jest mniej tłuszczu.Nawet homogenizacja wpłynie na cząsteczki kazeiny i zwiększy końcową teksturę jogurtu.
Korzyści płynące z homogenizacji w produkcji jogurtu są następujące:
Poprawia konsystencję jogurtu
Większa stabilność, aby zapobiec separacji serwatki
Jogurt wygląda na bielszy, bardziej kremowy i pełniejszy niż jogurt niehomogeniczny
Lepsze rozmieszczenie stabilizatorów w układzie
Linia produkcyjna do obróbki cieplnej zajmuje się wysoką temperaturą pasteryzacji, długotrwałym przestojem i homogenizacją.

Linia do produkcji jogurtów - faza II
Dodaj inicjatora
Na rynku można znaleźć głęboko zamrożone lub liofilizowane kultury, które można stosować bezpośrednio w kadziach fermentacyjnych lub jako kultury macierzyste, dodawane w ilości około 2%.
Linia jogurtowa - faza 4
Dojrzewanie jogurtu
W produkcji jogurtów powszechnym typem kultury jest hodowla w 41-45 ° C przez 3-4 godziny.
W niektórych przypadkach czas inkubacji jest dłuższy, od 7 do 14 godzin w temperaturze 30 – 37°C. Niska temperatura sprzyja produkcji jogurtu o niskiej zawartości kwasu.
Trzy główne rodzaje jogurtów to:
Jogurt mieszany: proces dojrzewania odbywa się w specjalnym zbiorniku dojrzewalniczym, z etapem miękkiego rozdrabniania
Mrożony jogurt: dojrzewają w ostatnim pojemniku (kubku) bez pękania
Jogurt płynny: proces dojrzewania odbywa się w specjalnym zbiorniku do dojrzewania, ze specjalnym etapem rozdrabniania

Informacje o firmie

Nasze Usługi

Pokazy handlowe

Certyfikat

Pakowanie i wysyłka

 

FAQ
 

1) P: Jak możemy odwiedzić Twoją fabrykę?
Odp .: Jeśli przyjeżdżasz z zagranicy, samolotem na lotnisko w Szanghaju, możemy cię odebrać z lotniska.

2) P: Jak zapewniasz jakość swoich produktów?
Odp .: Nasza firma jest przedsiębiorstwem państwowym z ponad 16-letnim doświadczeniem, prowadzona jest ścisła polityka operacyjna, zaawansowane maszyny przetwarzające gwarantują precyzję wszystkich komponentów, pracownicy z licencją na eksploatację, części są wieloprocesorowe, części transmisyjne i elektryczne są znanej na całym świecie marki.Serie testów i inspekcji są wykonywane w całym stanie produkcyjnym.

3) P: Jakie metody płatności akceptuje Twoja firma?
Odp .: Akceptujemy większość metod płatności, ale głównie akceptujemy T/T, L/C w zasięgu wzroku.

4) P: Jak długi jest czas gwarancji na twoje produkty?
Odp .: Oficjalnie obiecany czas gwarancji wynosi 12 miesięcy po uruchomieniu.

5) P: Jestem nowy w tej dziedzinie, czy możesz świadczyć nam usługi pod klucz?
O: TAK. Możemy dostarczyć cały system, w tym analizę rynku/analizę produktu/wybór lokalizacji/projekt przepływu przetwarzania/projekt układu sprzętu/kierunek projektowania budynku/wybór trybu sprzętu/produkcję sprzętu/montaż sprzętu/debugowanie sprzętu/szkolenie pracowników.

6) P: Nie robiłem wcześniej interesów z Twoją firmą, jak mogę zaufać Twojej firmie?
Odp .: Nasza firma jest obecna na Alibaba.com od 14 lat, czyli dłużej niż większość naszych innych dostawców, od lat jesteśmy złotymi dostawcami.Co więcej, posiadamy sporo certyfikatów urzędów, na przykład CE, ISO9001, certyfikat sprawdzenia na miejscu Alibaba.

7) P: Jakie są warunki wysyłki i czas dostawy Twojej firmy?
O: Cóż, czas dostawy zależy od ilości zamówienia.Zwykle wynosi 20 dni.W przypadku niektórych niestandardowych maszyn konieczne jest 30 dni.

8) P: Czy możesz świadczyć usługi OEM?
Odp .: Tak, mamy nasz zespół badawczo-rozwojowy i mamy ponad 400 pracowników o powierzchni warsztatowej 75000 metrów kwadratowych.

9) P: Czy dajesz zniżkę?
Odp .: Z pewnością postaram się jak najlepiej pomóc Ci uzyskać je w najlepszej cenie i jednocześnie dobrej obsłudze.