-
Mleczarnia
-
Linia do przetwarzania mleka UHT
-
Maszyna do produkcji jogurtów przemysłowych
-
Linia do przetwarzania pomidorów
-
System czyszczenia CIP
-
Linia do przetwarzania soków owocowych
-
Linia do przetwórstwa mango
-
Linia do przetwarzania ananasa
-
Pomarańczowa linia przetwarzania
-
Sprzęt do pasteryzacji mleka
-
Sprzęt do robienia sera
-
Sprzęt do robienia masła
-
Zbiorniki ze stali nierdzewnej
-
Sprzęt do przetwórstwa owoców
-
Linia przetwarzania Apple
-
Linia do produkcji napojów
-
Parownik o wielu efektach
-
Linia do produkcji napojów bezalkoholowych
-
Maszyna do przetwarzania mięsa
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów
Miejsce pochodzenia | Chiny |
---|---|
Nazwa handlowa | Shanghai Beyond |
Orzecznictwo | ISO9001/CE/SGS |
Numer modelu | BY-OL |
Minimalne zamówienie | Jeden zestaw/jedna linia |
Cena | Negotiation |
Szczegóły pakowania | Owijanie folią PE lub pakowanie ram ze stali węglowej lub pakowanie skrzynek drewnianych zgodnie z w |
Czas dostawy | 60-100 dni roboczych po otrzymaniu płatności i potwierdzeniu rysunków |
Możliwość Supply | 50 zestawów na sezon |
Pojemność | 2-50T/godz | surowiec | Granat |
---|---|---|---|
Gwarancja | 12 miesięcy po uruchomieniu | Brix produktu końcowego | sok, dżem |
Potrzebny operator | Około 6-20 osób | produkt końcowy | sok, dżem |
Nazwa | linia do produkcji soku z granatów |
Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów
Linia do przetwarzania soku z granatów wykorzystuje wysokiej jakości granat jako surowiec, przyjmuje naukową metodę obierania, technologię ekstrakcji soku i technologię aseptycznego pakowania oraz przetwarza sok z granatów o stężeniu 64-66 ° Brix i całkowitej kwasowości 0,5-5,0%.
Parametry techniczne linii do produkcji soku z granatów
Skład: granat
Produkt: Sok z granatu NFC
Produkcja: 1 tona granatu na godzinę
Proces klienta: ekstrakcja soku, sterylizacja, napełnianie
Przygotowanie soku z granatów
Przetwarzanie soku z granatów obejmuje głównie: zbieranie → czyszczenie pęcherzyków → podnoszenie → obieranie → transport → ekstrakcja soku → zbiornik niskiego poziomu → pompa wodna → ekran obrotowy → zbiornik niskiego poziomu → odgazowanie → dezynfekcja, sterylizacja → napełnianie.
[Wybór surowców]
Wybierz granaty, które są w pełni dojrzałe, świeże, o dobrym smaku, bogatym soku i wolne od szkodników i chorób oraz usuń granaty ze szkodnikami i chorobami lub zgniłymi częściami.Powinniśmy wybrać niedojrzałe granaty.
[Wstępna obróbka surowca]
1. Wyczyść.Po wybraniu granatu umyj i usuń włosy czystą wodą, umyj 1% roztworem kwasu solnego lub roztworem detergentu, aby usunąć pozostałości pestycydów, umyj czystą wodą, a następnie zasiej.
2. Obierz i weź pigułki.Użyj obieraczki do granatów, aby usunąć skórkę granatu i zachować całe ziarno granatu.
3. Ochrona przed zanurzeniem.W celu ochrony koloru namoczyliśmy pestki granatu w mieszanym roztworze 0,1% kwasu izoaskorbinowego i cytrynowego.
[Ogrzewanie i roztwarzanie]
Nasiona granatu są podgrzewane w temperaturze 90-95 ° C przez 3-5 minut w celu zmiękczenia, a następnie ubijane wyciskarką do granatów o średnicy 0,5 mm w celu usunięcia rdzenia.
[Filtr]
Obrotowe sito wibracyjne filtruje drobne cząstki mięsa i inne zanieczyszczenia w soku, aby poprawić smak soku.
Homogenizacja
Homogenizacja polega na podzieleniu zawieszonych cząstek miąższu soku z granatów na mniejsze cząstki i równomiernym rozproszeniu ich w soku z granatów, aby zwiększyć stabilność soku z granatów i zapobiec rozwarstwieniu.Generalnie do produkcji ² homogenizatora używa się 130-160 kg/cm.
[Odgazowywanie]
Podczas ekstrakcji soku owocowego przedostanie się tlen, azot, dwutlenek węgla i inne gazy.Tlen spowoduje utlenianie witaminy C i pigmentu oraz korozję puszek blaszanych, dlatego wymagane jest odgazowanie.Umieść sok z granatów w pojemniku próżniowym i spryskaj sok z granatów mgiełką, aby odgazować.
[Sterylizacja i konserwowanie]
Podgrzej sok z granatów do 95 ° C i trzymaj przez 1 minutę.Gdy jest gorący, od razu wkładany jest do puszki i wkładany do woreczka w sterylnym pudełku BIB.
[Chłodzenie uszczelnienia]
Dokręć pokrywkę i odwróć pudełko do góry dnem na 1 minutę.Po zapieczętowaniu przechowujemy go gdy ostygnie do około 38°C. Kwalifikowany gotowy sok z granatu jest różowy lub żółtobrązowy, dopuszcza się ciemnoczerwony;Sok jest równy i mętny, a cząstki wytrącają się po długotrwałym przechowywaniu;
Parametr techniczny:
Wszystkie rodzaje surowców: głóg, jujuba
Produkty końcowe: NFC, sok zagęszczony, sok klarowny, sok mętny, sok z jujuby, sok z głogu, owoce konserwowane itp
Wydajność: 20 t/D - 400 t/D
Wydajność soku owocowego: ≥ 90%
Zawartość ciał stałych: 7 ~ 11 Brix
Opakowanie produktu: aseptyczna duża torba / szklana butelka / butelka PET / torba dachowa / Tetra Pak itp
Sortowanie granatu na linii do przetwarzania granatu
Użyj sortownika owoców, aby usunąć chore, zgniłe i niedojrzałe granaty.Klasyfikacja owoców jest niezbędnym krokiem w celu zapewnienia jakości końcowego soku owocowego.
Klasyfikacja granatu linii do przetwarzania granatu
Belka, belka poprzeczna, wał napędowy, koło łańcuchowe oraz wszystkie części związane z owocami sortownika wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej.Może przetwarzać różne okrągłe lub owalne owoce, w tym jabłka, pomarańcze, brzoskwinie, morele, cytryny, mango, granaty itp. Sorter owoców jest wyposażony w regulację prędkości.Przewód olejowy typu gruntowego zapewnia higieniczne warunki sortowania owoców.
Sortownik do owoców typu rolkowego
Kiedy owoce są przekazywane do sortownika owoców, zaczynają się toczyć i przesuwać do przodu pod wpływem obrotu listwy rolkowej.W tym samym czasie personel stał z boku, aby sprawdzić każdą stronę owocu i wybrać wadliwy owoc.Następnie zakwalifikowane granaty trafią do myjki do owoców.
Czyszczenie linii do przetwarzania granatu
W procesie zbierania i transportu granaty są nieuchronnie poplamione kurzem, brudem lub pestycydami.Muszą być dokładnie oczyszczone specjalnym sprzętem do czyszczenia owoców, w przeciwnym razie zanieczyszczenia mogą zanieczyścić nasiona w następnym procesie.
Środek do czyszczenia granatu Środek do czyszczenia granatu
Maszyna do czyszczenia pędzli owocowych służy do usuwania zanieczyszczeń i pestycydów z owoców.Szybkoobrotowa elastyczna szczotka może poluzować brud, a spray pod wysokim ciśnieniem może go wyczyścić.Zbiornik na wodę, rama i osłona są wykonane z blachy ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm, a wał napędowy i szczelina przekładni wykonane są ze stali nierdzewnej 1Cr13.Jest wyposażony w pompę wodną, która może automatycznie dostarczać wodę do zbiornika na wodę oraz sito filtrujące, które może oddzielić plamy.
Nie. | Nr przepływu | Imię | Rozmiar | Główny parametr techniczny |
1 | pierwszy etap dla zagęszczonego syropu daktylowego (system A,B,D,E) | |||
2 | System mycia i roztwarzania | |||
3 | A-1 | Pralka z rozpylaczem bąbelkowym | 500 kg/godz | Rama maszyny SUS, mimośrodowy silnik wibracyjny, urządzenie do czyszczenia natryskowego, dmuchawa powietrza, nóż powietrzny ze stali nierdzewnej, wyjmowane sito, miska zbierająca wodę na dole maszyny, skoncentrowany drenaż, rozmiar: 2000 * 1200 mm |
4 | A-2 | Spiralna maszyna do wstępnego gotowania typu zbocza | 500 kg/godz | SUS 304, konstrukcja beczki w kształcie litery U, izolacja, z płaszczem frezarki, górne otwarcie, łatwe do czyszczenia, czas gotowania może być dostosowane przez konwersja częstotliwości (nie mniej niż 10 ~ 60 minut), liczenie na podstawie suchej daty |
5 | System kontroli temperatury | Zawór redukujący ciśnienie Spirax Sarce, niemiecki system testowania temperatury, zawór kątowy Burkert, zawór odcinający znanej marki krajowej, filtr i manometr itp. | ||
6 | Przepływomierz | 2T/H | SUS304, typu wskaźnikowego | |
7 | A-3 | Podkładka kamienna | 2T/H | Obsługa SUS304, z silnikiem ABB |
8 | A-4 | Pompa śrubowa | 2T/H | Część mająca kontakt z materiałem to guma spożywcza, a ciśnienie na wylocie wynosi 0,6 MPa, regulacja prędkości konwersji częstotliwości |
9 | A-5 | Jednostopniowa maszyna do roztwarzania | 2T/H | SUS304, prędkość obrotowa 960 obr./min, średnica otworu sita 1,0 mm, |
10 | A-6 | Zbiornik buforowy | 300L | SUS304, dwuwarstwowy, z drabinką, regulowanymi nóżkami i pokrywą typu stożkowego, z wylotem kołnierzowym na dole, poziomem cieczy typu elektrody, cyfrowym czujnikiem temperatury.Z kulkami czyszczącymi CIP, wlotami do czystej wody i materiału |
11 | A-7 | Pompa śrubowa | 2T/H | Część mająca kontakt z materiałem to guma spożywcza, a ciśnienie na wylocie wynosi 0,6 MPa, regulacja prędkości konwersji częstotliwości |
12 | A-8 | Chłodnica rurowa | 2T/H | SUS304, typ rurowy, chłodzenie wodą wieży |
13 | A-8 | Platforma do rozcierania | wspornik ze stali węglowej, antypoślizgowa płyta w kratkę ze stali nierdzewnej, stopnie, listwa ochronna, centralny drenaż, L * W * H = 3500 mm × 3000 mm × 2000 mm | |
15 | B | System filtracji i klarowania | ||
16 | B-1 | Zbiornik | 2000L | SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, kurtka młynarza, prędkość obrotowa: 36 obr./min.hermetyczny właz, pokrywa stożkowa, mieszadło pionowe poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole |
17 | B-2 | Pompa wirowa | 3T/H | SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne |
18 | B-3 | Karafka | 2T/H | Typ przeciwprądowy, maksymalna prędkość bębna: 3600 r/min |
19 | B-4 | Kadź odbiorcza | 500L | SUS304, jednowarstwowa, kulka natryskowa CIP, regulowane nóżki |
20 | B-5 | Pompa wirowa | 3T/H | SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne |
21 | B-6 | Zbiornik | 2000L | SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole |
22 | B-7 | Pompa wirowa | 5T/H | SUS304, winda 36m, uszczelnienie mechaniczne |
23 | B-8 | Membrana nieorganiczna Mikrofiltr | 1T/H | SUS 304, nieorganiczny element filtrujący z membraną ceramiczną, precyzja filtrowania 1 u, z pompą obiegową |
25 | C | Układ koncentratu | ||
26 | C-1 | Zbiornik | 2000L | SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole |
27 | C-2 | Pompa wirowa | 3T/H | SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne |
28 | C-3 | Koncentrator opadającego filmu o podwójnym działaniu | 1,5 T/godz | Kontakt z produktem: SUS 304, kontrola parowania, brix/temperatura są w pełni kontrolowane, parownik z opadającą warstwą, dalszy |
29 | C-4 | Chłodnica rurkowa | 0,5 T/godz | SUS304, typ rurowy, wieża chłodząca wodą, temperatura chłodzenia 30ºC w jednym czasie |
30 | C-5 | Zbiornik | 2000L | SUS304, trzy warstwy, z płaszczem frezarki, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy typu stożkowego, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, poza środkiem pionowym mieszadło i zawór odcinający na dole |
31 | C-6 | Pompa rotacyjna | 1T/H | Część stykająca się z materiałem to SUS304, 0,6 MPa, konwersja częstotliwości |
33 | D | JEDNOSTKA CIP | ||
34 | D | Półautomatyczny system CIP | 3×1T | Trzy zbiorniki, pojedynczy obieg, półautomatyczny CIP, dwuwarstwowy zbiornik izolacyjny, materiał zbiornika stal nierdzewna SUS304, zbiornik na kwas i zasady z mieszadłem, system alarmowy wysokiego i niskiego poziomu cieczy, automatyczna kontrola temperatury Spirax Sarco, czujnik temperatury JUMO, pompa postępu marki Shanghai YUAN 1 sztuka , 10T / H, podnośnik pompujący 36M, silnik ABB, zbiornik na stężony kwas i zasady o pojemności 100 l, którego materiałem jest SUS316L, USA importowały pneumatyczną pompę membranową dwie sztuki. |
37 | drugi etap (daty system klarownego soku) | |||
38 | E. System filtracji i klarowania | |||
39 | E-1-2,3 | Zbiornik na enzymy do klarownego soku | 2000L | SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, płaszcza z wgłębieniem, hermetycznego włazu, pokrywy typu stożkowego, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy , i zawiązać zawór na dole |
40 | E 4 | Zbiornik cyrkulacji enzymów | V=5000L | SUS304, jednowarstwowy, mieszanie pionowe z górnym przesunięciem 36 obr./min, drabinka, głowica stożkowa, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, regulowane nóżki, poziomica ze szklanej rurki, drabinka wspinaczkowa |
41 | E-5 | Zbiornik do czyszczenia | V=5000L | SUS304, jednowarstwowy, drabinka, głowica stożkowa, termometr cyfrowy, regulowane nóżki, poziomica z rurki szklanej, drabinka wspinaczkowa |
42 | E-6 | Jednostka filtracji membranowej | 1T/H | SUS304, apertura: 0,01 μm;z urządzeniem czyszczącym, automatyczna kontrola |
43 | E-7 | Zbiornik | 2000L | SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole |
44 | E-8 | Pompa wirowa | 5T/H | SUS304, winda 36m, uszczelnienie mechaniczne |
45 | R | Pompa powrotna CIP | 20T/godz | Stal nierdzewna SUS316L, wysokość podnoszenia pompy wynosi 24 metry, uszczelnienie mechaniczne |
47 | F .Sok klarowny z daktyli: jednostka odbarwiająca | |||
48 | F-1 | Zbiornik odbarwiający żywicę | Materiał SUS304, zbiornik żywicy 2m³, łatwy załadunek, rozładunek, żywicę można regenerować, bez żywicy | |
49 | F-2 | Zbiornik regeneracji żywicy | 2000L | SUS316L, podwójna izolacja, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, ogrzewanie cewki parowej, ręczna kontrola temperatury, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce |
50 | F-3 | Zbiornik kwasu | 1000L | SUS316L, jednowarstwowa, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce |
51 | F-4 | Zbiornik alkaliczny | 1000L | SUS316L, jednowarstwowa, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce |
52 | F-5 | Pompa wirowa | 10T/godz | SUS316L, winda 36m, plomba maszynowa |
53 | F-6 | Platforma operacyjna | SUS304, antypoślizgowa płyta w kratkę ze stali nierdzewnej, stopnie, listwa ochronna, centralny drenaż, L * W * H = 6000 mm × 1000 mm × 1500 mm | |
54 | F-7 | Podwójny filtr rurowy | 2T/H | Stal nierdzewna SUS304, typ duplex, filtr ze stali nierdzewnej 200 oczek |
58 | G | system fermentacji octu daktylowego | ||
59 | G-1 | Sterylizator płytkowy | 1T/H | W pełni automatyczne sterowanie Siemens PLC, temperatura sterylizacji 95 ºC, 30S, temperatura wyładunku 30 ºC, brytyjski system kontroli temperatury pary Sipaishake, z systemem czyszczenia CIP |
60 | G-2 | Zbiornik fermentacji alkoholowej daktyli | 8000L | SUS304, trójwarstwowy, płaszcz młynarski, izolacja, głowica stożkowa, mieszadło górne, drabinka, poziomnica szklana, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, zawór spustowy ze złączem. |
61 | Czujnik temperatury | PT100 | SUS304, wyjście sygnału 4-20mA, długość ogona 100mm | |
62 | G-3 | Pompa wirowa | 3T/H | Materiał to stal nierdzewna SUS304, wysokiej jakości uszczelnienie mechaniczne, H = 24 m, silnik ABB |
63 | G-4 | Filtr płytkowy i ramkowy | 3T/H | maszyna do filtrowania płyt i ram, 400 oczek, rama płyty SUS 304, powierzchnia filtrowania 10M² |
64 | G-5 | Zbiornik do fermentacji octu daktylowego | 8000L | SUS304, trójwarstwowa, kurtka młynarska, izolacja termiczna z wełny mineralnej, głowica motylkowa, mieszadło górne, wlot produktu, wlot pary, uszczelniony właz, drabinka, szklana rurka poziomująca, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, zawór spustowy ze złączem |
65 | Czujnik temperatury | PT100 | SUS304, wyjście sygnału 4-20mA, długość ogona 100mm | |
66 | Przyrząd PH | Wyjście sygnału 4-20mA | ||
67 | Detektor tlenu rozpuszczonego | Wyjście sygnału 4-20mA | ||
68 | G-6 | Pompa wirowa | 3T/H | Materiał to stal nierdzewna SUS304, wysokiej jakości uszczelnienie mechaniczne, H = 24 m, silnik ABB |
69 | G-7 | Filtr płytkowy i ramkowy | 3T/H |
maszyna do filtrowania płyt i ram, 400 oczek, rama płyty SUS 304, powierzchnia filtrowania 10M²
|
Zalety linii do produkcji soku z granatów
1. Automatyczny ekstraktor nasion granatu przyjmuje metodę naśladowania ręcznego obierania i możemy automatycznie kontrolować cały proces.Obieraczka do nasion granatu może całkowicie obrać nasiona granatu i skórki granatu.Nasiona granatu są dobrze zachowane bez uszkodzeń i należy je umyć wodą.
2. Połączony sprzęt przyjmuje trzyetapową metodę sterylizacji, aseptyczną maszynę do napełniania oraz maszynę do pakowania w worki i pudełka BIB do przeprowadzania napełniania w niskiej temperaturze i aseptycznego pakowania świeżo wyciśniętego soku z granatów.
Odżywianie oryginalnego owocu zostaje zachowane w maksymalnym stopniu.Produkt nie zawiera żadnych konserwantów.Możemy je przechowywać i transportować w temperaturze pokojowej.
Pyszny sok z granatu
3. Długi czas przechowywania.Produkty z soku z granatów można przechowywać w pojemniku BIB przez 12 miesięcy w temperaturze pokojowej.Do pakowania 200 kg świeżo wyciśniętego soku z granatów używamy sterylnych toreb z folii aluminiowej, a do użytku zewnętrznego używamy dużych żelaznych beczek.Przechowujemy w temperaturze pokojowej przez 18 miesięcy.
Charakterystyka linii do przetwarzania soku z granatów
1. Cała linia wykonana jest ze stali nierdzewnej 304, aby zapewnić czystość procesu produkcyjnego;
2. W pełni automatyczny proces działania, oszczędzający siłę roboczą i zasoby materiałowe;
3. Sok z granatu zachowuje oryginalny smak i wartości odżywcze granatu.