Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów

Miejsce pochodzenia Chiny
Nazwa handlowa Shanghai Beyond
Orzecznictwo ISO9001/CE/SGS
Numer modelu BY-OL
Minimalne zamówienie Jeden zestaw/jedna linia
Cena Negotiation
Szczegóły pakowania Owijanie folią PE lub pakowanie ram ze stali węglowej lub pakowanie skrzynek drewnianych zgodnie z w
Czas dostawy 60-100 dni roboczych po otrzymaniu płatności i potwierdzeniu rysunków
Możliwość Supply 50 zestawów na sezon
Szczegóły Produktu
Pojemność 2-50T/godz surowiec Granat
Gwarancja 12 miesięcy po uruchomieniu Brix produktu końcowego sok, dżem
Potrzebny operator Około 6-20 osób produkt końcowy sok, dżem
Nazwa linia do produkcji soku z granatów
Zostaw wiadomość
opis produktu

Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów

 

Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów 0

 

Linia do przetwarzania soku z granatów wykorzystuje wysokiej jakości granat jako surowiec, przyjmuje naukową metodę obierania, technologię ekstrakcji soku i technologię aseptycznego pakowania oraz przetwarza sok z granatów o stężeniu 64-66 ° Brix i całkowitej kwasowości 0,5-5,0%.

 

Parametry techniczne linii do produkcji soku z granatów

Skład: granat

Produkt: Sok z granatu NFC

Produkcja: 1 tona granatu na godzinę

Proces klienta: ekstrakcja soku, sterylizacja, napełnianie

Przygotowanie soku z granatów

Przetwarzanie soku z granatów obejmuje głównie: zbieranie → czyszczenie pęcherzyków → podnoszenie → obieranie → transport → ekstrakcja soku → zbiornik niskiego poziomu → pompa wodna → ekran obrotowy → zbiornik niskiego poziomu → odgazowanie → dezynfekcja, sterylizacja → napełnianie.

Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów 1

[Wybór surowców]

Wybierz granaty, które są w pełni dojrzałe, świeże, o dobrym smaku, bogatym soku i wolne od szkodników i chorób oraz usuń granaty ze szkodnikami i chorobami lub zgniłymi częściami.Powinniśmy wybrać niedojrzałe granaty.

 

[Wstępna obróbka surowca]

1. Wyczyść.Po wybraniu granatu umyj i usuń włosy czystą wodą, umyj 1% roztworem kwasu solnego lub roztworem detergentu, aby usunąć pozostałości pestycydów, umyj czystą wodą, a następnie zasiej.

 

2. Obierz i weź pigułki.Użyj obieraczki do granatów, aby usunąć skórkę granatu i zachować całe ziarno granatu.

3. Ochrona przed zanurzeniem.W celu ochrony koloru namoczyliśmy pestki granatu w mieszanym roztworze 0,1% kwasu izoaskorbinowego i cytrynowego.

 

[Ogrzewanie i roztwarzanie]

Nasiona granatu są podgrzewane w temperaturze 90-95 ° C przez 3-5 minut w celu zmiękczenia, a następnie ubijane wyciskarką do granatów o średnicy 0,5 mm w celu usunięcia rdzenia.

 

[Filtr]

Obrotowe sito wibracyjne filtruje drobne cząstki mięsa i inne zanieczyszczenia w soku, aby poprawić smak soku.

 

Homogenizacja

Homogenizacja polega na podzieleniu zawieszonych cząstek miąższu soku z granatów na mniejsze cząstki i równomiernym rozproszeniu ich w soku z granatów, aby zwiększyć stabilność soku z granatów i zapobiec rozwarstwieniu.Generalnie do produkcji ² homogenizatora używa się 130-160 kg/cm.

 

[Odgazowywanie]

Podczas ekstrakcji soku owocowego przedostanie się tlen, azot, dwutlenek węgla i inne gazy.Tlen spowoduje utlenianie witaminy C i pigmentu oraz korozję puszek blaszanych, dlatego wymagane jest odgazowanie.Umieść sok z granatów w pojemniku próżniowym i spryskaj sok z granatów mgiełką, aby odgazować.

 

[Sterylizacja i konserwowanie]

Podgrzej sok z granatów do 95 ° C i trzymaj przez 1 minutę.Gdy jest gorący, od razu wkładany jest do puszki i wkładany do woreczka w sterylnym pudełku BIB.

 

[Chłodzenie uszczelnienia]

Dokręć pokrywkę i odwróć pudełko do góry dnem na 1 minutę.Po zapieczętowaniu przechowujemy go gdy ostygnie do około 38°C. Kwalifikowany gotowy sok z granatu jest różowy lub żółtobrązowy, dopuszcza się ciemnoczerwony;Sok jest równy i mętny, a cząstki wytrącają się po długotrwałym przechowywaniu;


Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów 2
Parametr techniczny:
Wszystkie rodzaje surowców: głóg, jujuba
Produkty końcowe: NFC, sok zagęszczony, sok klarowny, sok mętny, sok z jujuby, sok z głogu, owoce konserwowane itp
Wydajność: 20 t/D - 400 t/D
Wydajność soku owocowego: ≥ 90%
Zawartość ciał stałych: 7 ~ 11 Brix

Opakowanie produktu: aseptyczna duża torba / szklana butelka / butelka PET / torba dachowa / Tetra Pak itp

 

Sortowanie granatu na linii do przetwarzania granatu

Użyj sortownika owoców, aby usunąć chore, zgniłe i niedojrzałe granaty.Klasyfikacja owoców jest niezbędnym krokiem w celu zapewnienia jakości końcowego soku owocowego.

 

Klasyfikacja granatu linii do przetwarzania granatu

Belka, belka poprzeczna, wał napędowy, koło łańcuchowe oraz wszystkie części związane z owocami sortownika wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej.Może przetwarzać różne okrągłe lub owalne owoce, w tym jabłka, pomarańcze, brzoskwinie, morele, cytryny, mango, granaty itp. Sorter owoców jest wyposażony w regulację prędkości.Przewód olejowy typu gruntowego zapewnia higieniczne warunki sortowania owoców.

 

Sortownik do owoców typu rolkowego

Kiedy owoce są przekazywane do sortownika owoców, zaczynają się toczyć i przesuwać do przodu pod wpływem obrotu listwy rolkowej.W tym samym czasie personel stał z boku, aby sprawdzić każdą stronę owocu i wybrać wadliwy owoc.Następnie zakwalifikowane granaty trafią do myjki do owoców.

 

Czyszczenie linii do przetwarzania granatu

W procesie zbierania i transportu granaty są nieuchronnie poplamione kurzem, brudem lub pestycydami.Muszą być dokładnie oczyszczone specjalnym sprzętem do czyszczenia owoców, w przeciwnym razie zanieczyszczenia mogą zanieczyścić nasiona w następnym procesie.

 

Środek do czyszczenia granatu Środek do czyszczenia granatu

Maszyna do czyszczenia pędzli owocowych służy do usuwania zanieczyszczeń i pestycydów z owoców.Szybkoobrotowa elastyczna szczotka może poluzować brud, a spray pod wysokim ciśnieniem może go wyczyścić.Zbiornik na wodę, rama i osłona są wykonane z blachy ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm, a wał napędowy i szczelina przekładni wykonane są ze stali nierdzewnej 1Cr13.Jest wyposażony w pompę wodną, ​​która może automatycznie dostarczać wodę do zbiornika na wodę oraz sito filtrujące, które może oddzielić plamy.

Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów 3

 

Nie. Nr przepływu Imię Rozmiar Główny parametr techniczny
1 pierwszy etap dla zagęszczonego syropu daktylowego (system A,B,D,E)
2 System mycia i roztwarzania
3 A-1 Pralka z rozpylaczem bąbelkowym 500 kg/godz Rama maszyny SUS, mimośrodowy silnik wibracyjny, urządzenie do czyszczenia natryskowego, dmuchawa powietrza, nóż powietrzny ze stali nierdzewnej, wyjmowane sito, miska zbierająca wodę na dole maszyny, skoncentrowany drenaż, rozmiar: 2000 * 1200 mm
4 A-2 Spiralna maszyna do wstępnego gotowania typu zbocza 500 kg/godz SUS 304, konstrukcja beczki w kształcie litery U, izolacja, z płaszczem frezarki, górne otwarcie, łatwe do czyszczenia, czas gotowania może być dostosowane przez konwersja częstotliwości (nie mniej niż 10 ~ 60 minut), liczenie na podstawie suchej daty
5   System kontroli temperatury   Zawór redukujący ciśnienie Spirax Sarce, niemiecki system testowania temperatury, zawór kątowy Burkert, zawór odcinający znanej marki krajowej, filtr i manometr itp.
6   Przepływomierz 2T/H SUS304, typu wskaźnikowego
7 A-3 Podkładka kamienna 2T/H Obsługa SUS304, z silnikiem ABB
8 A-4 Pompa śrubowa 2T/H Część mająca kontakt z materiałem to guma spożywcza, a ciśnienie na wylocie wynosi 0,6 MPa, regulacja prędkości konwersji częstotliwości
9 A-5 Jednostopniowa maszyna do roztwarzania 2T/H SUS304, prędkość obrotowa 960 obr./min, średnica otworu sita 1,0 mm,
10 A-6 Zbiornik buforowy 300L SUS304, dwuwarstwowy, z drabinką, regulowanymi nóżkami i pokrywą typu stożkowego, z wylotem kołnierzowym na dole, poziomem cieczy typu elektrody, cyfrowym czujnikiem temperatury.Z kulkami czyszczącymi CIP, wlotami do czystej wody i materiału
11 A-7 Pompa śrubowa 2T/H Część mająca kontakt z materiałem to guma spożywcza, a ciśnienie na wylocie wynosi 0,6 MPa, regulacja prędkości konwersji częstotliwości
12 A-8 Chłodnica rurowa 2T/H SUS304, typ rurowy, chłodzenie wodą wieży
13 A-8 Platforma do rozcierania   wspornik ze stali węglowej, antypoślizgowa płyta w kratkę ze stali nierdzewnej, stopnie, listwa ochronna, centralny drenaż, L * W * H = 3500 mm × 3000 mm × 2000 mm
         
15 B System filtracji i klarowania
16 B-1 Zbiornik 2000L SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, kurtka młynarza, prędkość obrotowa: 36 obr./min.hermetyczny właz, pokrywa stożkowa, mieszadło pionowe poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole
17 B-2 Pompa wirowa 3T/H SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne
18 B-3 Karafka 2T/H Typ przeciwprądowy, maksymalna prędkość bębna: 3600 r/min
19 B-4 Kadź odbiorcza 500L SUS304, jednowarstwowa, kulka natryskowa CIP, regulowane nóżki
20 B-5 Pompa wirowa 3T/H SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne
21 B-6 Zbiornik 2000L SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole
22 B-7 Pompa wirowa 5T/H SUS304, winda 36m, uszczelnienie mechaniczne
23 B-8 Membrana nieorganiczna Mikrofiltr 1T/H SUS 304, nieorganiczny element filtrujący z membraną ceramiczną, precyzja filtrowania 1 u, z pompą obiegową
25 C Układ koncentratu
26 C-1 Zbiornik 2000L SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole
27 C-2 Pompa wirowa 3T/H SUS304, winda 24m, uszczelnienie mechaniczne
28 C-3 Koncentrator opadającego filmu o podwójnym działaniu 1,5 T/godz Kontakt z produktem: SUS 304, kontrola parowania, brix/temperatura są w pełni kontrolowane, parownik z opadającą warstwą, dalszy
29 C-4 Chłodnica rurkowa 0,5 T/godz SUS304, typ rurowy, wieża chłodząca wodą, temperatura chłodzenia 30ºC w jednym czasie
30 C-5 Zbiornik 2000L SUS304, trzy warstwy, z płaszczem frezarki, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy typu stożkowego, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, poza środkiem pionowym mieszadło i zawór odcinający na dole
31 C-6 Pompa rotacyjna 1T/H Część stykająca się z materiałem to SUS304, 0,6 MPa, konwersja częstotliwości
33 D JEDNOSTKA CIP    
34 D Półautomatyczny system CIP 3×1T Trzy zbiorniki, pojedynczy obieg, półautomatyczny CIP, dwuwarstwowy zbiornik izolacyjny, materiał zbiornika stal nierdzewna SUS304, zbiornik na kwas i zasady z mieszadłem, system alarmowy wysokiego i niskiego poziomu cieczy, automatyczna kontrola temperatury Spirax Sarco, czujnik temperatury JUMO, pompa postępu marki Shanghai YUAN 1 sztuka , 10T / H, podnośnik pompujący 36M, silnik ABB, zbiornik na stężony kwas i zasady o pojemności 100 l, którego materiałem jest SUS316L, USA importowały pneumatyczną pompę membranową dwie sztuki.
37 drugi etap (daty system klarownego soku)
38 E. System filtracji i klarowania
39 E-1-2,3 Zbiornik na enzymy do klarownego soku 2000L SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, płaszcza z wgłębieniem, hermetycznego włazu, pokrywy typu stożkowego, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy , i zawiązać zawór na dole
40 E 4 Zbiornik cyrkulacji enzymów V=5000L SUS304, jednowarstwowy, mieszanie pionowe z górnym przesunięciem 36 obr./min, drabinka, głowica stożkowa, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, regulowane nóżki, poziomica ze szklanej rurki, drabinka wspinaczkowa
41 E-5 Zbiornik do czyszczenia V=5000L SUS304, jednowarstwowy, drabinka, głowica stożkowa, termometr cyfrowy, regulowane nóżki, poziomica z rurki szklanej, drabinka wspinaczkowa
42 E-6 Jednostka filtracji membranowej 1T/H SUS304, apertura: 0,01 μm;z urządzeniem czyszczącym, automatyczna kontrola
43 E-7 Zbiornik 2000L SUS304, podwójne warstwy, użyj PU jako izolacji, hermetycznego włazu, pokrywy stożkowej, mieszadła pionowego poza środkiem, a na górze kulki czyszczące CIP, termometr cyfrowy, wziernik do pokazania poziomu, regulowane nóżki, zawór oddechowy, i zawiązać zawór na dole
44 E-8 Pompa wirowa 5T/H SUS304, winda 36m, uszczelnienie mechaniczne
45 R Pompa powrotna CIP 20T/godz Stal nierdzewna SUS316L, wysokość podnoszenia pompy wynosi 24 metry, uszczelnienie mechaniczne
47 F .Sok klarowny z daktyli: jednostka odbarwiająca
48 F-1 Zbiornik odbarwiający żywicę   Materiał SUS304, zbiornik żywicy 2m³, łatwy załadunek, rozładunek, żywicę można regenerować, bez żywicy
49 F-2 Zbiornik regeneracji żywicy 2000L SUS316L, podwójna izolacja, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, ogrzewanie cewki parowej, ręczna kontrola temperatury, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce
50 F-3 Zbiornik kwasu 1000L SUS316L, jednowarstwowa, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce
51 F-4 Zbiornik alkaliczny 1000L SUS316L, jednowarstwowa, stożkowa głowica uszczelniająca i mimośrodowe mieszanie pionowe, zawór oddechowy, termometr z wyświetlaczem cyfrowym, miernik poziomu cieczy w szklanej rurce
52 F-5 Pompa wirowa 10T/godz SUS316L, winda 36m, plomba maszynowa
53 F-6 Platforma operacyjna   SUS304, antypoślizgowa płyta w kratkę ze stali nierdzewnej, stopnie, listwa ochronna, centralny drenaż, L * W * H = 6000 mm × 1000 mm × 1500 mm
54 F-7 Podwójny filtr rurowy 2T/H Stal nierdzewna SUS304, typ duplex, filtr ze stali nierdzewnej 200 oczek
58 G system fermentacji octu daktylowego
59 G-1 Sterylizator płytkowy 1T/H W pełni automatyczne sterowanie Siemens PLC, temperatura sterylizacji 95 ºC, 30S, temperatura wyładunku 30 ºC, brytyjski system kontroli temperatury pary Sipaishake, z systemem czyszczenia CIP
60 G-2 Zbiornik fermentacji alkoholowej daktyli 8000L SUS304, trójwarstwowy, płaszcz młynarski, izolacja, głowica stożkowa, mieszadło górne, drabinka, poziomnica szklana, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, zawór spustowy ze złączem.
61   Czujnik temperatury PT100 SUS304, wyjście sygnału 4-20mA, długość ogona 100mm
62 G-3 Pompa wirowa 3T/H Materiał to stal nierdzewna SUS304, wysokiej jakości uszczelnienie mechaniczne, H = 24 m, silnik ABB
63 G-4 Filtr płytkowy i ramkowy 3T/H maszyna do filtrowania płyt i ram, 400 oczek, rama płyty SUS 304, powierzchnia filtrowania 10M²
64 G-5 Zbiornik do fermentacji octu daktylowego 8000L SUS304, trójwarstwowa, kurtka młynarska, izolacja termiczna z wełny mineralnej, głowica motylkowa, mieszadło górne, wlot produktu, wlot pary, uszczelniony właz, drabinka, szklana rurka poziomująca, termometr cyfrowy, zawór do pobierania próbek, zawór spustowy ze złączem
65   Czujnik temperatury PT100 SUS304, wyjście sygnału 4-20mA, długość ogona 100mm
66   Przyrząd PH   Wyjście sygnału 4-20mA
67   Detektor tlenu rozpuszczonego   Wyjście sygnału 4-20mA
68 G-6 Pompa wirowa 3T/H Materiał to stal nierdzewna SUS304, wysokiej jakości uszczelnienie mechaniczne, H = 24 m, silnik ABB
69 G-7 Filtr płytkowy i ramkowy 3T/H

maszyna do filtrowania płyt i ram, 400 oczek, rama płyty SUS 304, powierzchnia filtrowania 10M²

 

 

Przemysłowa linia do produkcji i przetwarzania soku z granatów Sprzęt do produkcji soku z granatów 4

 

Zalety linii do produkcji soku z granatów

1. Automatyczny ekstraktor nasion granatu przyjmuje metodę naśladowania ręcznego obierania i możemy automatycznie kontrolować cały proces.Obieraczka do nasion granatu może całkowicie obrać nasiona granatu i skórki granatu.Nasiona granatu są dobrze zachowane bez uszkodzeń i należy je umyć wodą.

 

2. Połączony sprzęt przyjmuje trzyetapową metodę sterylizacji, aseptyczną maszynę do napełniania oraz maszynę do pakowania w worki i pudełka BIB do przeprowadzania napełniania w niskiej temperaturze i aseptycznego pakowania świeżo wyciśniętego soku z granatów.

Odżywianie oryginalnego owocu zostaje zachowane w maksymalnym stopniu.Produkt nie zawiera żadnych konserwantów.Możemy je przechowywać i transportować w temperaturze pokojowej.

Pyszny sok z granatu

 

3. Długi czas przechowywania.Produkty z soku z granatów można przechowywać w pojemniku BIB przez 12 miesięcy w temperaturze pokojowej.Do pakowania 200 kg świeżo wyciśniętego soku z granatów używamy sterylnych toreb z folii aluminiowej, a do użytku zewnętrznego używamy dużych żelaznych beczek.Przechowujemy w temperaturze pokojowej przez 18 miesięcy.

 

Charakterystyka linii do przetwarzania soku z granatów

1. Cała linia wykonana jest ze stali nierdzewnej 304, aby zapewnić czystość procesu produkcyjnego;

2. W pełni automatyczny proces działania, oszczędzający siłę roboczą i zasoby materiałowe;

3. Sok z granatu zachowuje oryginalny smak i wartości odżywcze granatu.