Przemysłowy pasteryzator mleka o pojemności 500 litrów, maszyna do pasteryzacji Uht

Przemysłowa linia do przetwarzania mleka pasteryzowanego / maszyny do produkcji mleka jogurtowego na małą skalę

Nasza oferta rozwiązań w zakresie przetwórstwa mleka i produkcji serów obejmuje kompletne zestawy urządzeń i maszyn do sterylizacji i pasteryzacji mleka, a także kompletne zestawy urządzeń i maszyn do produkcji serów świeżych, półtwardych, kozich, waniliowych, miękkich ser, serek serwatkowy i ser mascapen.

Linia do produkcji mleka

Nasza linia do produkcji mleka przyjmuje wysoce zautomatyzowany projekt i ściśle współpracuje z klientami zgodnie z ich charakterystyką produkcji.Zapewnienie wsparcia klientom na etapie planowania i rozwoju, dążąc do znalezienia najbardziej odpowiedniego i ekonomicznie korzystnego rozwiązania, uwzględniającego specyficzne problemy, z jakimi borykają się klienci.

Rozwiązania te przekładają się następnie na kompletne plany instalacyjne, restrukturyzacyjne i rozwojowe w celu stworzenia nowych zakładów produkcji mleka.

Ponadto nasz zespół mleczarski i mleczarski dopracował system automatyzacji produkcji mleka i sera serwatkowego.Technologie te obejmują automatyczne dozowanie składników i dodatków, które mogą wstępnie określić właściwości końcowego produktu serowego i osiągnąć niezmiennie wysokie standardy jakości.

Dalsze badania skłoniły nas do opracowania nowoczesnej linii do produkcji serów do półprzetwarzania twarogu, produkcji twarogu oraz sprzedaży półproduktów i produktów mrożonych o przedłużonej trwałości.

Krótka informacja o linii do przetwarzania mleka UHT

Cała linia do produkcji mleka składa się z następujących elementów:
1. Odbiór mleka lub sekcja mieszania z rozpuszczaniem proszku
2. Sekcja mieszania i topienia cukru
3. Pasteryzator i homogenizator
4. Przechowywanie mleka
5. Jednostka napełniania i pakowania
6. System czyszczenia CIP
7. Sprzęt po obróbce, taki jak przenośnik, opakowanie lub paleta.itp.
8. Stosowane są inne urządzenia pomocnicze, takie jak kocioł parowy, jednostka sprężonego powietrza i zimnej wody itp.
9. Dostarczone materiały instalacyjne na rurociąg, media oraz instalację elektryczną.

Opis mleka UHT:

UHT oznacza „przetwarzanie ultrawysokiej temperatury”, co jest po prostu kolejnym sposobem podgrzewania mleka w celu zabicia przetrwalników bakterii.W procesie pasteryzacji mleko jest podgrzewane do 72 ° C (161,6 ° F) przez co najmniej 15 minut, podczas gdy proces UHT podgrzewa mleko do 135 ° C (275 ° F) przez jedną do dwóch sekund.Mówi się, że ten błysk ekstremalnego ciepła zabija wszelkie zarodniki w mleku i jest obecnie procesem, który jest używany do innych produktów, takich jak soki owocowe, śmietana, jogurt, wino i zupy.

Mleko UHT smakuje inaczej niż jego pasteryzowane mleczne kuzynki — smakuje jak wyjęte z pudełka — smakuje przypalone.Jednak ekonomiczne bodźce stojące za produkcją, wysyłką, sprzedażą i kupowaniem tego rodzaju mleka szybko czynią z niego światowy standard.Anglia próbowała niedawno wystąpić z wnioskiem o przekształcenie 90% sprzedaży mleka w ich kraju na odmianę UHT pod hasłem redukcji emisji gazów cieplarnianych, a wiele innych krajów – szczególnie tych w cieplejszych regionach, gdzie chłodzenie jest trudne i drogie – to UHT mleko jest teraz znane tylko jako „mleko”.

Nasz standardowy proces przemysłowy dla półproduktów może:

Osiągnij wysokie standardy jakości

W porównaniu z tradycyjnymi metodami wydajność jest lepsza

Zmniejsz ilość odpadów procesowych

Obniż koszty pracy

Promuj czyszczenie i dezynfekcję linii produkcyjnej pod koniec procesu

Zapewnij szybszą i tańszą konserwację

W ciągu ostatnich kilku lat, dzięki wiedzy naszego zespołu mleczarskiego i mleczarskiego oraz wielu projektowanych i instalowanych na całym świecie kompletnych linii do produkcji sera i zakładów przetwórstwa mleka, z powodzeniem rozwijamy nowe technologie, aby sprostać coraz bardziej złożonym potrzebom produkcji sera i przemysł przetwórstwa mleka.