-
Mleczarnia
-
Linia do przetwarzania mleka UHT
-
Maszyna do produkcji jogurtów przemysłowych
-
Linia do przetwarzania pomidorów
-
System czyszczenia CIP
-
Linia do przetwarzania soków owocowych
-
Linia do przetwórstwa mango
-
Linia do przetwarzania ananasa
-
Pomarańczowa linia przetwarzania
-
Sprzęt do pasteryzacji mleka
-
Sprzęt do robienia sera
-
Sprzęt do robienia masła
-
Zbiorniki ze stali nierdzewnej
-
Sprzęt do przetwórstwa owoców
-
Linia przetwarzania Apple
-
Linia do produkcji napojów
-
Parownik o wielu efektach
-
Linia do produkcji napojów bezalkoholowych
-
Maszyna do przetwarzania mięsa
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
10000LPH Jogurtowy Zakład Przetwórstwa Mlecznego z pełnym automatycznym systemem CIP
Podanie | mleko krowie, mleko kamelowe, mleko bawole itp | produkt końcowy | pasteryzowany mleczny jogurt/ ser/ śmietana/ masło |
---|---|---|---|
Zdolność przetwarzania | 2000LPH-10000LPH | Typ kontroli | półautomatyczna lub pełna automatyka |
typ przesyłki | plastikowe woreczki/butelki/kubki | Nazwa produktu | linia do przetwarzania mleka owsianego |
system mieszania | w pełni automatyczny system mieszania | CIP | w pełni automatyczny system CIP |
High Light | Zakład Przetwórstwa Mleczarstwa Jogurtowego,Zakład Przetwórstwa Mleczarstwa 10000LPH,Zakład Przetwórstwa Jogurtu 10000LPH |
Linia do produkcji jogurtów / jednostka do przetwarzania mleka / maszyna do przetwarzania jogurtów
Technologia produkcji jogurtów i linia do produkcji jogurtów
Jogurt to produkt naturalny i zdrowy.Jest to dobry deser o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu doskonale nadaje się do stosowania na diecie.Jogurt do picia to po prostu rodzaj jogurtu z rozbitym kondensatem i niską zawartością odtłuszczania.Po rozbiciu się kondensatu produkt zostanie silniej schłodzony.Sok owocowy jest preferowanym środkiem aromatyzującym, a nie dżem owocowy lub plasterki owoców.
Na linii produkcyjnej jogurtu opakowania są zwykle pakowane w plastikowe butelki.
Oto kilka wskazówek dotyczących różnych sposobów zwiększenia konsystencji jogurtu na linii produkcyjnej jogurtu:
Przyrost konsystencji - przygotowanie surowca
Zwiększ zawartość substancji stałych
Zwiększając białko mleka zwiększyliśmy ilość suchej masy na linii produkcyjnej jogurtu, czyli konsystencję żelu kazeinowego.Procent jogurtu i mleka w proszku dodanych do mleka surowego.
Zmniejsz zawartość wody przez odparowanie
Poprzez odparowanie fazy wodnej uzyskaliśmy oczywiście wzrost zawartości białka i tłuszczu w mleku.Jednak parowanie jest bardzo kosztownym etapem produkcji jogurtu.W każdym razie jego eliminacja doprowadzi do wyższej produkcji.
Użyj stabilizatora
Zastosowanie stabilizatora w linii produkcyjnej jogurtu może zaburzyć równowagę między różnymi składnikami jogurtu bez stawiania czoła problemowi jakości produktu końcowego.
Lista wyposażenia LINII DO PRODUKCJI MLECZARSKIEJ 25T/D (pasteryzowany mleczny gurtserek śmietankowy) |
||
NIE. | NAZWAĆ | GŁÓWNY PARAMETR TECHNOLOGII |
1 | JEDNOSTKA DO PRZECHOWYWANIA MLEKA I SEPARATORA DO ŚMIETANY | |
2 | skala funta elektronowego | maksymalne ważenie 500KG |
3 | zbiornik do ważenia mleka | wykonany ze stali nierdzewnej SUS, jednowarstwowy, produkt podawany przez siatkę filtracyjną 40 mesh, kulkę czyszczącą CIP; |
4 | akceptor mleka | Stal nierdzewna SUS304, jednowarstwowa, kulka czyszcząca CIP |
5 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
6 | podwójny filtr rurowy | Stal nierdzewna SUS304, dwie rury, element filtrujący ze stali nierdzewnej 100 oczek |
7 | separator naczyń | automatyczne odprowadzanie pozostałości |
8 | zbiornik chłodzący | Stal nierdzewna SUS304, płaszcz pęcherzykowy, dołączony do kompresora |
9 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
10 | PRZYGOTOWANIE JEDNOSTKI | |
11 | zbiornik miksujący | Stal nierdzewna SUS304, izolacja cieplna, mieszadło wotyczne z górnym położeniem, głowica stożkowa, szczelny właz, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda przeciwwirowa, wsporniki z regulowanymi nóżkami |
12 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
13 | mini zestaw płytowego wymiennika ciepła | Stal nierdzewna SUS304, dwa etapy, |
14 | zbiornik emulgujący o dużej prędkości | Stal nierdzewna SUS304, izolacja cieplna, dolny emulgator o dużej prędkości, termometr z odczytem cyfrowym, wsporniki z regulowanymi nóżkami |
15 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
16 | podwójny filtr rurowy | Stal nierdzewna SUS304, dwie rury, element filtrujący ze stali nierdzewnej 100 oczek |
17 | sterylizacja, jednostka homogenizująca | |
18 | sterylizator UHT | typu wanna, temperatura sterylizacji 137 C, czas trzymania 4S, pełna automatyka |
19 | homogenizator wysokociśnieniowy | 40MPa (w zestawie skrzynka startowa) |
20 | utrzymywanie temperatury | SUS304, trzymający 300S |
21 | płyta rozprowadzająca | SUS304,3 otwory |
22 | jednostka przetwarzająca masło serowe | |
23 | zbiornik buforowy | Stal nierdzewna SUS304, izolacja cieplna, mieszadło wotyczne z górnym położeniem, głowica stożkowa, szczelny właz, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda przeciwwirowa, wsporniki z regulowanymi nóżkami |
24 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
25 | separator śmietany | |
26 | pojemnik buforujący | SUS304, z pokrywą |
27 | pompa mleka | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
28 | ubijacz masła | SUS304, bezstopniowa synchronizacja |
29 | kadź serowa | SUS304, z płaszczem grzewczym i urządzeniem insising |
30 | dociskacz | SUS304,6 głowic |
31 | pleśń | SUS304,10L, z pokrywą |
32 | jednostka fermentacji jogurtu | |
33 | zbiornik fermentacyjny | Stal nierdzewna SUS304, izolacja cieplna, mieszadło wotyczne z górnym położeniem, głowica stożkowa, szczelny właz, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda przeciwwirowa, wsporniki z regulowanymi nóżkami |
34 | pompa rotacyjna | Stal nierdzewna SUS304, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, ręczna zmiana bezstopniowa |
35 | chłodnica płytowa | SUS304, jednostopniowy, zrzut mleka w 4C |
36 | pompa rotacyjna | Stal nierdzewna SUS304, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, ręczna zmiana bezstopniowa |
37 | jednostka napełniania | |
38 | zbiornik w wyższej pozycji | Stal nierdzewna SUS304, izolacja cieplna, mieszadło wotyczne z górnym położeniem, głowica stożkowa, szczelny właz, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda przeciwwirowa, wsporniki z regulowanymi nóżkami |
39 | pasteryzowane urządzenie do napełniania mleka | |
40 | maszyna do napełniania jogurtów | |
41 | System CIP | |
42 | półautomatyczny system CIP | zewnętrzna powłoka z materiału ze stali nierdzewnej SUS304, wewnętrzna powłoka SUS316, pojedynczy sposób czyszczenia, system dodawania stężonego kwasu / zasady w oparciu o technologię amerykańską, 100L × 2 kwas / alkalia Zbiorniki koncentratu |
43 | Pompa powrotna CIP | Stal nierdzewna SUS304, podnośnik pompy 24M, uszczelnienie mechaniczne ze stopu twardego, powłoka wewnętrzna polerowana na wysoki połysk |
44 | część instalacyjna | instalacja i uruchomienie linii do przetwarzania mleka pełnego, |
Obróbka cieplna i homogenizacja mleka
Główne cele obróbki cieplnej mleka w linii do produkcji jogurtów to:
Zabij możliwe patogenne mikroorganizmy
Aby wydłużyć okres trwałości produktu, większość innych mikroorganizmów jest eliminowana
Dezaktywuj występujący enzym
Nadaj białkom pewien stopień denaturacji.Może to zwiększyć konsystencję i lepkość jogurtu oraz zapobiec separacji serwatki
Homogenizator i pasteryzator są połączone szeregowo.
Etap homogenizacji jest bardzo ważny, szczególnie w przypadku jogurtów zawierających tłuszcz.W jogurcie odtłuszczonym jest mniej tłuszczu.Nawet homogenizacja wpłynie na cząsteczki kazeiny i zwiększy końcową teksturę jogurtu.
Korzyści płynące z homogenizacji w produkcji jogurtu są następujące:
Poprawia konsystencję jogurtu
Większa stabilność, aby zapobiec separacji serwatki
Jogurt wygląda na bielszy, bardziej kremowy i pełniejszy niż jogurt niehomogeniczny
Lepsze rozmieszczenie stabilizatorów w układzie
Linia produkcyjna do obróbki cieplnej zajmuje się wysoką temperaturą pasteryzacji, długotrwałym przestojem i homogenizacją.
Informacje o firmie
Nasze Usługi
Pokazy handlowe
Certyfikat
Pakowanie i wysyłka
FAQ
1) P: Jak możemy odwiedzić Twoją fabrykę?
Odp .: Jeśli przyjeżdżasz z zagranicy, samolotem na lotnisko w Szanghaju, możemy cię odebrać z lotniska.
2) P: Jak zapewniasz jakość swoich produktów?
Odp .: Nasza firma jest przedsiębiorstwem państwowym z ponad 16-letnim doświadczeniem, prowadzona jest ścisła polityka operacyjna, zaawansowane maszyny przetwarzające gwarantują precyzję wszystkich komponentów, pracownicy z licencją na eksploatację, części są wieloprocesorowe, części transmisyjne i elektryczne są znanej na całym świecie marki.Serie testów i inspekcji są wykonywane w całym stanie produkcyjnym.
3) P: Jakie metody płatności akceptuje Twoja firma?
Odp .: Akceptujemy większość metod płatności, ale głównie akceptujemy T/T, L/C w zasięgu wzroku.
4) P: Jak długi jest czas gwarancji na twoje produkty?
Odp .: Oficjalnie obiecany czas gwarancji wynosi 12 miesięcy po uruchomieniu.
5) P: Jestem nowy w tej dziedzinie, czy możesz świadczyć nam usługi pod klucz?
O: TAK. Możemy dostarczyć cały system, w tym analizę rynku/analizę produktu/wybór lokalizacji/projekt przepływu przetwarzania/projekt układu sprzętu/kierunek projektowania budynku/wybór trybu sprzętu/produkcję sprzętu/montaż sprzętu/debugowanie sprzętu/szkolenie pracowników.
6) P: Nie robiłem wcześniej interesów z Twoją firmą, jak mogę zaufać Twojej firmie?
Odp .: Nasza firma jest obecna na Alibaba.com od 14 lat, czyli dłużej niż większość naszych innych dostawców, od lat jesteśmy złotymi dostawcami.Co więcej, posiadamy sporo certyfikatów urzędów, na przykład CE, ISO9001, certyfikat sprawdzenia na miejscu Alibaba.
7) P: Jakie są warunki wysyłki i czas dostawy Twojej firmy?
O: Cóż, czas dostawy zależy od ilości zamówienia.Zwykle wynosi 20 dni.W przypadku niektórych niestandardowych maszyn konieczne jest 30 dni.
8) P: Czy możesz świadczyć usługi OEM?
Odp .: Tak, mamy nasz zespół badawczo-rozwojowy i mamy ponad 400 pracowników o powierzchni warsztatowej 75000 metrów kwadratowych.
9) P: Czy dajesz zniżkę?
Odp .: Z pewnością postaram się jak najlepiej pomóc Ci uzyskać je w najlepszej cenie i jednocześnie dobrej obsłudze.